お茶の季節です。
秋冬のコーディアルといえば、
glogiとエルダーフラワー。
木々調べですが(笑)
glogi(グロッギ)とは、
北欧でクリスマス時期に飲まれる
サングリアのような甘酸っぱい飲み物。
真っ赤な色がクリスマスにぴったり。
りんごやシナモン、生姜などに加え、
クローブやペッパーなど、
沢山のスパイスが入ります。
エルダーフラワーは、
マスカットのような爽やかさが香る、
お花のハーブ。
インフルエンザの予防に使われる、
風邪ひきさんにはもってこいのハーブです。
美味しくて、
体の調子を整えてくれる2つのコーディアル。
店内で飲むことができます。
ぜひぜひ。